記者陳愛金 / 台北報導

食農教育在國外已盛行多年，而近幾年台灣也漸漸興起「食農旅遊」的旅行新方式，透過了解從產地到餐桌的食物歷程與背後故事，更加深入了解台灣這片土地，因此如何遊當地、吃在地，逐漸成為旅遊的一門顯學。為此，可樂旅遊與行政院農業委員會農糧署攜手合作，積極響應食農旅遊，將農糧署精選的多家國內生產產銷履歷產品的單位安排進行程當中，此次特別挑選余順豐花生工廠(保證責任嘉義縣東石雜糧生產合作社)、宏展農場以及林韻茶園，在青農返鄉重新塑造品牌價值後，讓消費者透過體驗方式，聽在地達人說故事，更加貼近食農知識，結合周邊在地文化、生態導覽、季節賞花等等旅遊元素，豐富旅遊內涵與價值。

可樂旅遊總經理李季柏表示：「國外旅遊過去服務超過960萬人次，去年因疫情影響，深耕國內旅遊，借鏡國外的成功經驗帶到台灣，去年國旅繳出亮眼成績單，團體遊客總計有12萬人次。此次的合作計畫是嶄新的旅遊組裝方式，讓消費者不但能創造美好的旅遊體驗，更在旅途中吃得安心、住得安全，將旅遊串聯台灣食農特色，以不同角度體會多元旅遊面貌。」

余順豐花生工廠-開啟多元「花生」商機

余順豐花生觀光工廠(保證責任嘉義縣東石雜糧生產合作社)為全台灣第一個以花生為主題的觀光工廠，結合休閒觀光，展覽花生相關的知識和周邊製品，在產業轉型的浪潮下，第三代接班人余兆豐更加重視食品安全，取得產銷履歷驗證，讓花生製程透明化，除了用機器篩選花生，更保留人工篩豆流程，不但多了一份人情味，更增添消費者信心。

▲余順豐花生觀光工廠保留人工篩豆流程。（圖／可樂旅遊提供）

宏展農場-一日小農夫體驗 苦瓜棚下的浪漫氛圍

位於嘉義布袋鎮的宏展農場最為人所知的就是生產「不會苦的苦瓜」，又稱為「布苦苦瓜」，體驗農家樂親手摘下一顆顆飽滿的白色苦瓜，透過農場導覽、苦瓜採果、苦瓜DIY，更有白玉饗宴，可在苦瓜棚下享用美味的苦瓜風味料理。

▲宏展農場一顆顆飽滿「布苦苦瓜」經過產銷履歷驗證。（圖／可樂旅遊提供）

林韻茶園-文青品牌塑造茶葉新價值

嘉義梅山太興村的居民主要以茶葉維生，2018年一對年輕夫妻返鄉創立茶葉文創新品牌，傳承三代家族製茶經驗，透過文青形象溝通方式傳遞相關茶品知識及文化價值，嘗試讓新一代年輕人更貼近茶業，讓喝茶也成為一件很年輕的事，坐落於山谷間的林韻茶園，販賣的茶品及伴手禮皆經過產銷履歷認證，邊欣賞茶園風光一邊品茶，更以茶入菜品嚐茶葉的不同風味。
▲坐落於山谷間的林韻茶園充滿悠閒氛圍。（圖／可樂旅遊提供）

除了走訪經過農糧署產銷履歷認證的績優單位，更結合鐵道、花季、生態導覽及熱門景點等元素，餐食部份則選用嘉義餐飲名店，使用產銷履歷食材烹煮的美味菜餚，多樣化組裝豐富旅遊內涵，像是白河蓮花公園、黃金阿勃勒花道、秘境阿葉溪瀑布、螢火蟲生態導覽及阿里山森林鐵路車庫園區等，結合食農旅遊串聯產業，並透過不同角度看見更美的台灣！

參考網頁： https://reurl.cc/5oyV5q