旅遊中心/台南報導

靠著五隆園咖啡用餐區欄杆，望向綠樹縈繞的山谷與天際即將墜落的橘紅夕陽，微帶涼意的山風吹拂過來，衣袖被吹了起來，有了即將乘風而去的錯覺與快意，沒了世俗喧囂，心情是安逸的。

▲窗外山林美景在陽光中朝氣蓬勃地迎接一天的到來。（圖／業者提供）

▲樹林中螢火飛舞。（圖／業者提供）

天然景致變化看盡人間風采

五隆園咖啡民宿有著無敵的地理優勢，座落在台南最高峰「大凍山」旁的「二凍山」的頂端，因而冬暖夏涼、四季如春，有著台南區”避暑勝地”的稱號。在這裡可眺望視野廣達180度的斑斕繽紛的晚霞，夜幕中接著欣賞百萬夜景。白天天氣好時遠眺北達雲林台西海岸線、台南縣全景，清楚可見台南市大遠百、高雄縣興達港二支大煙囪。清晨時分的雲海、雲瀑環繞令人萬分驚喜，有如誤入仙境般的不真實感。一天24小時景色千變萬化令人目不暇給，不同時節到訪也能欣賞氣候不同所帶來的山林景觀變化。

▲夕陽為大地染上一層金色光芒。（圖／業者提供）

親近大自然成為最美好的回憶

乾淨無汙染的環境是觀察自然生態最好的去處，在這裡四月夜裡看滿山螢火飛舞，恍如身處夢境一般。5、6月是獨角仙與鍬形蟲活躍的季節，在光臘樹上處處可見它們的身影，常引得孩子們驚喜的歡聲笑語不斷。夏季陣雨後的午後，山嵐飄盪。夕陽是一年四季可賞的景色，夏日豔麗、春秋浪漫迷幻，尤其夏日夕陽迷人，那藍調的色溫與天使光更迷人，萬千霞光變化，讓人看得捨不得眨眼。冬季裡山頭下遼闊的雲海、雲瀑繚繞四周，有如仙境一般的景色輕易就能帶走心頭的煩憂。喜歡在山林間健走的朋友們，可隨園區旁的登山步道走到大凍山、大獅嶺、小獅嶺和天池等地，盡情呼吸芬多精。

▲風味肉桂桶子雞有著熏焙後清香的肉桂葉香草香氣撲鼻。（圖／業者提供）

吮指回味無窮的美食

園區內老闆夫婦栽種有機蔬菜、水果與咖啡樹園區，園區餐點所用蔬菜幾乎都來自自家所種植的有機蔬菜，烹煮時使用山中純淨無汙染的鹼性冷泉，加上主廚過人的手藝，每道菜倍覺美味。尤其以台灣本土肉桂葉入味的風味肉桂桶子雞更是一絕，想一嘗美食的老饕們可要記得事先預約，以免吃不到而扼腕。老闆娘烘焙手藝也是一流，香濃的起司蛋糕或是加入自家烘焙的龍眼乾的龍鳳酥，再來杯老闆沖泡的咖啡，面對無敵美景，很容易就放空到忘了時間。這裡的美食與咖啡成了必訪的理由之一。

▲入口即化的特製豬腳，膠質完全釋放，連骨頭都一咬就化開。（圖／業者提供）

微帶果香的咖啡香濃適口

五隆園的咖啡採有機栽培，採收時果實鮮紅飽滿，再以人工採收，並自行研究烘焙技術，把東山的咖啡豆的特性發揮到極致，入口時會感受到它的香氣濃郁，口感不酸不澀、甘醇滑順中帶有回甘的滋味，在喉嚨中久久揮之不去。記得先喝原味，才可感受到好咖啡的風味變化與層次感。

▲古味油枝捲將油條的酥脆與花枝的鮮美結合在一起，特製酸甜配菜，就是一道人間美味。（圖／業者提供）

體貼細緻的待客之道

五隆園這個名字來自五隆園掌中劇團，是老闆堅持在文化傳承上的堅持，因此，在園區可看到掌中戲舞台與戲偶，與主人家說一聲，還能與已不多見的掌中戲偶合影留念。親切的老闆娘以廣結善緣的方式盡力服務，凡事做事盡心盡力，營造宛如回到家的自在氛圍，讓每位到訪的客人在自然寧靜的環境中盡享輕鬆時刻，正是五隆園咖啡民宿的待客之道。

旅遊資訊

地址：台南市東山區高原里李子園108-4號
電話：06-6863597
營業時間：10:00AM~10:00PM，晚餐供應至7:00PM(週三、四休，建議事先預約以免撲空)
粉絲專頁：https://www.facebook.com/WuLongcoffee555/

交通資訊

公車：大台南公車，黃7路線，下車站名”青山站”。
開車：請詳閱地圖。(建議可事先來電預約並詢問最佳駕駛路線。)