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來自屏東的「必勝烘焙研製所」，將甜點控最愛的巴斯克乳酪蛋糕，結合台灣當季水果以及台灣獨有農特產，在近年百家爭鳴的伴手禮市場中異軍突起。吃甜點的同時，認識更多台灣的在地美味。

必勝烘焙巴斯克乳酪蛋糕以口味濃郁聞名，蛋黃含量比市售高出30%，不僅口感濃郁，並加入屏東農特產為靈感，在全系列產品加入九如檸檬、高樹芋頭、太武山咖啡、潮州可可等，創辦人趙毓文表示，屏東有很多特色的農產品，希望可以透過蛋糕讓更多人認識屏東。

此外，台灣是水果王國，每年春季的鳳梨、夏季的芒果、冬季的草莓，都是必勝烘焙積極選用的季節性限定水果。當季水果甜度高，搭配濃郁奶香口感，不僅增加了甜點的口感層次，還有獨特的台灣風味。

近年必勝烘焙研製所接連入選台灣百大伴手禮、屏東十大伴手禮。網友們激推最夯TOP 3伴手禮必送清單：老奶奶檸檬糖霜蛋糕、芋香巴斯克乳酪、海鹽奶蓋巴斯克乳酪。

▲近年必勝烘焙研製所除了是百大伴手禮，更是成為網路超人氣必買系列。（圖／必勝烘焙研製所提供）

老奶奶檸檬糖霜蛋糕是必勝烘焙的經典，柔軟綿密的蛋糕，搭配上酸甜的檸檬糖霜，完美的下午茶組合；芋香巴斯克以屏東在地高樹芋頭製作，口感滑順綿密芋香十足，每一口都是滿滿的芋頭餡，芋頭控絕對不能錯過；最後海鹽奶蓋巴斯克鹹香海鹽風味與細緻柔軟的棉被奶蓋相互交織，配上乳酪蛋糕的絲滑口感讓人一口接一口。

現在不用到屏東也能吃到屏東在地好味道，健康又有特色的百大伴手禮，適合與媽媽一起歡度母親節的好選擇。

▲經典伴手禮蛋糕「老奶奶檸檬糖霜蛋糕」入圍台灣百大伴手禮。（圖／必勝烘焙研製所提供）

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