STAY NEWS

翁章梁化身代言人 行銷嘉義縣烤鮮蚵吃到飽
2023年06月09日
記者蔡佳坊 / 嘉義報導
分享至

記者蔡佳坊/嘉義報導

嘉義縣長翁章梁為行銷嘉義特色旅遊,邀集多位來自外縣市的媒體朋友一同品嚐嘉義最新鮮的烤蚵200元吃到飽,現場除鮮蚵外也多達40道以上海鮮料理可以付費加點,媒體朋友吃完都盛讚嘉義的海味就是這麼豪邁,相當值得推薦。

嘉義東石是台灣著名的海鮮產地,而烤蚵則是當地的特色美食之一,目前嘉義東石的餐廳已有超過10家提供了無限供應的烤蚵,堪稱為烤蚵吃到飽的故鄉,可以讓到訪的遊客盡情享受這道美味的海鮮料理,蚵仔又稱「海中牛奶」,口感柔嫩多汁,營養豐富,無論是蚵仔煎、蚵仔麵線或碳烤蚵仔,都深受遊客的喜愛。


▲嘉義縣東石烤蚵肥美鮮甜。(圖/嘉義縣政府提供)

翁章梁表示,觀光旅遊可以很單純,一個地方特色美食就能促成一段旅程,尤其我們的海區豐富的海產,從烤鮮蚵、虱目魚、烏魚子等,都相當新鮮好吃,而且我們當地業者也都相當有創意,有烤蚵200元吃到飽、全台最大的豪華海鮮肉圓、中西合併的創意料理鮮蚵漢堡以及結合烏魚子的蛋黃酥「烏金酥」等,都是我們具有特色的料理,有創意又新鮮,喜歡吃美食旅遊的人,千萬不能錯過。

文觀局長徐佩鈴則表示,嘉義不是只有阿里山,如果您是位海鮮愛好者,嘉義東石烤蚵吃到飽絕對值得一試,可以在嘉義品嚐到新鮮美味的烤蚵,享受海鮮的風味及家人朋友同歡的樂趣,也可以在黃昏時刻感受嘉義夕陽美景,不論在東石漁人碼頭、白水湖壽島、向禾休閒漁場、布袋小確幸沙灘又或是好美里濕地,都值得來趟走訪體驗。