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膳馨10周年榮獲台菜餐廳認證,贈好食兌換券
2023年10月14日
記者陳欣欣 / 台中報導
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記者陳欣欣 / 台中報導

為了推動台灣餐飲產業的發展,並持續推廣臺菜文化,經濟部商業司自2020年起開始舉辦「經濟部商業司臺菜餐廳」徵選活動。今年,膳馨餐飲集團脫穎而出,三間門市獲得了臺菜餐廳的認證。馨苑小料理北屯店首度參加,更是從84家業者中脫穎而出,獲得「十大當代臺菜餐廳」的榮譽。

今年入選的十大當代臺菜包括「好事會花生豬腳」、「三杯醬爆鮮中卷」以及「老菜脯虱目魚」,這些都是台灣懷舊料理的經典之一。這些菜品選用當地友善養殖的食材,並且將過去多人合菜大份量的特色料理精緻化,風味不減,讓一個人也能品嚐。

▲好事會花生豬腳。(圖/業者提供)

自2013年創立以來,膳馨餐飲集團已經走過了10年的成功路程,連續3年受到肯定,今年更是全集團入選,成績亮眼。集團以「臺灣菜」為基礎,賦予創新口味和呈現方式,嚴選當地食材,嚴格把關品質,並且採用健康創新的料理手法,讓台灣的美食風味被世界看見。他們會永遠記得這份初衷,並將用生活經驗累積的熱情與感動,讓「臺灣菜」的文化得以永續流傳。該優惠活動即日起生效,凡是造訪集團旗下的三間門市用餐的顧客,每桌將獲得「好事會花生豬腳麵線」兌換券乙張,數量有限送完為止。