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機車載不下! 二崙農民種出「巨無霸高麗菜」迎春豐收
2024年01月16日
記者李佩勳 / 雲林報導
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記者李佩勳/雲林報導

春節臨近,經過4個多月細心栽培的二崙鄉巨無霸高麗菜開始豐收,雲林縣長張麗善特地到田間了解生長情況,並親自體驗收成的歡樂。農民廖永東運用精準的日照、灌溉和施肥控制,成功種植出顛覆大眾對高麗菜口感的印象,總重超過20斤的巨無霸高麗菜,成為當地受歡迎的農產品。

雲林是農業大縣,年輕一代農民不僅傳承長輩的農業知識,還嘗試更多元化的耕作模式和作物種植。二崙鄉作為國內重要的蔬菜產地,供應全台每日蔬菜需求,農地面積龐大,廖永東的農田位於該地,他的巨無霸高麗菜在春節前熟成,為消費者提供另一選擇。

網室內精準控制日照的培育方式讓這種高麗菜口感嫩而脆,風味甜美。去年張麗善縣長品嚐後印象深刻,今年特地下田體驗採摘,並邀請民眾到雲林體驗食農教育,感受當地農家風情。

S__7201301_0▲張麗善下田體驗採收巨無霸高麗菜。(圖/雲林縣政府提供)

廖永東表示,他堅持網室栽培有助於環境調控,不使用農藥,每日凌晨進行人工除蟲,確保高麗菜的口感和適用性。春節前的收成適合全家圍爐,重達20斤的分量足夠度過春節,也可與鄰居分享。

巨無霸高麗菜種植過程長達近5個月,自1月16日起每天早上9點到下午4點開放消費者到田間採買,體驗新鮮的巨無霸高麗菜。為了環保,不提供配送服務,並提醒前來購買的民眾不要騎機車,因為高麗菜的尺寸在機車踏板上無法順利裝載。