STAY NEWS

憶霖「醬」甘心返鄉雲林 與家扶新住民媽媽蹦出新滋味
2023年12月27日
記者陳駿彰 / 雲林報導
分享至

記者陳駿彰/雲林報導

元旦前夕,憶霖企業總經理林家如等來到雲林家扶不僅捐贈20萬元慰問金,更與服務新住民媽媽溫馨相聚,而憶霖美味醬料與媽媽準備越南料理蹦出新滋味團聚解鄉愁。雲林家扶由廖志文主任代表接受並回贈感謝狀,謝謝憶霖溫暖相伴。

▲雲林家扶新住民阮氏雪水等5位媽媽,與憶霖林家如總經理、黃旭誠協理及林新傑經理,製作越南的家鄉美味。(圖/雲林家扶提供)

雲林家扶新住民媽媽阮氏雪水等5位媽媽,與林家如總經理、黃旭誠協理及林新傑經理製作越南的家鄉味,將麵包切開刷上憶霖的黃芥末醬及番茄醬,再包進肉片、泡菜、香菜、小黃瓜~,滿滿台式風味越南法國麵包,也分享從越南來台灣到站穩腳步的故事,熱鬧展開一場溫馨私廚餐對話聚會。

▲雲林家扶新住民阮氏雪水等5位媽媽,感謝憶霖公司用醬料做出更多融合混搭料理,陪伴新住民在第台灣也可以吃到家鄉味。(圖/雲林家扶提供)

林家如還與這五位越南媽媽們包著越南涼春捲與炸春捲,林家如說:將「安全、美味、創新、方便、健康」五大精神,來生產醬料分享給服務家庭,尤其胡椒粉搭配上越南平民美食-越南涼粉最是對味。讓這五位新住民媽媽感覺就像是重現記憶中家鄉小吃,而炸春捲沾上甜蜜蜜的糖醋醬後讓人一口接著一口不停歇,越南法國麵包搭配上鮮豔的黃芥末醬看起來更加的美味,在這蹦出越南料理新滋味。

雲林家扶歐厚成督導表示:阮氏水雪媽媽已多年沒有回到越南,新的一年即將開始,品嘗到結合蕃茄醬的越南春捲讓媽媽感覺就像是回到故鄉,也覺得在憶霖番茄醬提味下越南春捲更添風味;還有抹上芥末醬麵包都是多層次的新鮮感,真是感謝憶霖在這季節會想到嫁到台灣的新住民媽媽們,讓我們用醬料可以做出更多融合混搭的料理,陪伴我們在第二個故鄉繼續走下去。

▲憶霖美味醬料與媽媽準備越南料理,蹦出新滋味團聚解鄉愁。(圖/雲林家扶提供)

憶霖企業在雲林設廠多年來,從未忘記生長孕育的故鄉雲林,也關懷雲林經濟弱勢家庭盡份力量,給與家扶媽媽們更多的支持與鼓勵。雲林家扶廖志文主任謝謝憶霖企業的陪伴家扶媽媽做家鄉口味料裡,還帶來20萬元的春節慰問金讓扶助家庭能夠過好年,也贈送給家庭各式醬料,鼓勵家庭能夠不畏風雨持續前行,讓家庭能夠在新的一年有好的開始與能量往前邁進。