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水梨界嬌客套袋撐傘細心栽培 香甜八里蜜雪梨產季到
2023年07月29日
生活中心 / 新北報導
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生活中心/新北報導

炎炎夏日最佳的消暑聖品,清脆多汁的八里蜜雪梨正式上市。蜜雪梨為水梨界的嬌客需要細心栽培,農友李全益從一月中開始接穗後,套袋撐傘細心呵護,種出品質優良、鮮脆多汁的蜜雪梨。新北市農業局推薦當季限量蜜雪梨,即日起至8月中旬為產期,把握產季到八里產地購買嚐鮮!

現年68歲的李全益14年前為照顧父親決定返鄉種植果樹,而正式開啟種植水梨的生活

新北市梨產業主要集中在淡水、八里等地區,其中蜜雪梨是台灣自行育成的品種,其特色是果肉相對帶有脆感、甜度高並帶清香果酸。八里區因種植區域面向淡水河出海口且日照充足,果粒飽含海水鹽,口感特別甜美多汁,夏天冰鎮後享用更加消暑。

蜜雪梨為水梨界的嬌客需要細心栽培

八里區種植蜜雪梨的農友李全益原先從事裝潢業,現年68歲的他14年前為照顧父親決定返鄉種植果樹,而正式開啟種植水梨的生活。蜜雪梨為水梨界的嬌客,需要細心栽培。從一月中開始接穗,就需要套上塑膠袋保護。接穗完成的梨樹會陸續開花,需要幫每朵梨花撐起小雨傘,防止降雨影響梨花授粉。另外李全益平日會定期巡視管理果園,並以雞蛋殼混有機肥栽培,做為天然鈣肥,提供果樹養分,同時減少生理病害及減緩果肉氧化。李全益表示,果園內種植面積約五分地,產量約3,000台斤,品質優良,蜜雪梨甜度高、果實大粒多汁,因果實不耐搬運及儲藏的特性,採產地販售,歡迎大家把握產期來品嚐。

需要幫每朵梨花撐起小雨傘,防止降雨影響梨花授粉

八里區農會理事長蔡秋煌表示,八里區蜜雪梨種植面積約2公頃,除李全益還有「柚香柚農果園」的李進成在種植蜜雪梨。李進成是以自然開花方式生產蜜雪梨,同樣肉質細緻含水量高,清甜略帶果酸,擁有和一般水梨不同的獨特香氣。自然開花生產的蜜雪梨不像嫁接的以天數計算成熟期,為分批採收,延長產期,民眾趕緊把握產期品嚐當季水果。

八里蜜雪梨正式開賣,清脆多汁,是炎炎夏日最佳的消暑聖品

新北市農業局表示,新北市推動農業健康市/式,致力營造良好農業生產環境,透過農業生產資材補助,降低農民生產成本,另輔導農友於小農電鋪直銷站上架販售,開拓通路協助銷售。今年7月底到8月中旬是八里蜜雪梨盛產季節,採收期程約20天,想要品嚐鮮脆多汁、甜又清爽的蜜雪梨,把握時機至產地購買!相關訂購資訊請洽八里區農會(02-2610-2996)、農友李全益0918148630或直接上「小農電舖直銷站」訂購(https://www.gotobali.com.tw/)。

關鍵字 水梨 八里