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膳馨民間創作料理攜手漢典UK 征服英國味蕾!台灣美食走向國際
2023年12月01日
記者陳欣欣 / 台北報導
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記者陳欣欣 / 台北報導

台灣美食正向國際市場邁進!台中米其林餐廳「膳馨民間創作料理」攜手漢典冷凍調理食品攻佔英國市場,以經典臺灣美食征服英倫味蕾。該餐廳以其多次榮獲米其林餐盤推薦的臺菜聞名,現透過先進的即食料理技術成功登陸倫敦,首波試吃活動吸引眾多英國居民和旅外華僑參與,上架首週即創下百餘盒的驚人銷售成績。

膳馨民間創作料理以結合臺菜精髓、創新料理方式重新詮釋臺菜風味聞名於台中,現正積極走向國際市場。與漢典UK的合作,不僅開發特製醬料,更將台灣美食推向國際,展現其在世界美食舞台的獨特風采。首度登陸英國市場的商品為夜市國民美食代表​​,選用英國上等雞肉,先炸後烤,搭配特製蜜汁醬,香氣四溢,口感鮮美多汁,完美展現台灣獨特風味。

▲(圖/業者提供)

膳馨民間創作料理表示,這次西進計畫是將更多台灣美食帶進國際市場的重要一環,期望讓更多人認識並品味台灣的獨特飲食文化。他們強調,秉持臺菜經典味道,結合創新料理方式與創意,讓台灣美食在國際間嶄露頭角,讓全球通過味蕾更深入認識這塊寶島。

▲(圖/業者提供)

這項台灣美食西進計畫引起業內廣泛關注與支持,被視為促進台灣美食文化外交的重要機會。隨著正式上市日期公布,不僅引起當地華人市場的期待,更讓人們翹首以待,期盼這兩款極具台灣特色的美食能在英國掀起一陣熱潮,讓更多人喜愛並品味台灣的經典美味。