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Checkers泰饗宴美食季 十道泰式經典道地美饌 自助午、晚餐享8折優惠
2023年06月10日
記者陳愛金 / 台北報導
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記者陳愛金 / 台北報導

鎖定台灣人愛吃泰國菜的市場商機,順勢搶攻暑假餐飲市場,台北凱撒大飯店Checkers自助餐廳即日起至8月31日推出「泰饗宴美食季」,以台灣消費者心目中的「十大國民泰菜」為發想主軸,精選十道泰式經典道地美饌,其中不乏多樣招牌明星大菜,這次特別選用曼谷希爾頓飯店主廚來台傳授的獨門秘汁醬料,調配出黃金比例酸中帶甜均衡順口的滋味,經典泰式佳餚淋上黃金比例醬汁,獨具風味的口感滿足夏季味蕾。美食季搭配超值優惠,不分平假日午、晚餐期間享8折優惠,不用出國即能盡情享受泰驚豔的道地泰式美饌。


▲Checkers自助餐廳「泰式椒麻雞」 酸辣消暑。(圖/業者提供)

「泰饗宴美食季」十道經典泰式佳餚美味一次呈現,「泰式牛排」、「泰式椒麻雞」、「泰式青木瓜沙拉」、「冬蔭功酸辣湯」、「月亮蝦餅」、「海鮮鳳梨炒飯」、「泰式炒豬肉河粉」、「泰式檸檬魚」、「泰式綠咖哩雞」、「蝦醬炒時蔬」,皆是極受歡迎的明星菜色料理。再享即日起至8月31日不分平假日午、晚餐8折優惠,吃美食享優惠泰享受。


▲Checkers自助餐廳「月亮蝦餅」酥脆鮮甜 必吃經典菜色 。(圖/業者提供)

「泰式牛排」淋上曼谷希爾頓主廚傳授的獨門醬汁,絕不可錯過的招牌明星菜色,爐烤肋眼牛排烤至恰到好處的熟度、鮮嫩中帶些嚼勁的口感及濃郁鮮甜的肉汁,加上主廚秘製的泰式佐醬,令人食指大動。「泰式椒麻雞」選用雞腿肉裹粉酥炸至金黃,外酥內嫩搭配香蒜、香菜、辣椒末以及檸檬和魚露後,再淋上酸甜醬汁使味覺感受衝擊突出,再澆上一大匙花椒油,炎熱夏日酸辣消暑。「泰式青木瓜沙拉」選用青木瓜絲、蝦米、番茄、長豆與米線,香氣四溢的酸辣口感,其中米線的Q彈恰恰與木瓜絲的脆甜相映,清新爽口。


▲Checkers自助餐廳「泰式牛排」曼谷主廚傳授獨門醬料 招牌明星菜色 。(圖/業者提供)

「冬蔭功酸辣湯」選用蝦醬、香茅、九層塔、辣椒和檸檬葉等香料作為基底,再加入洋蔥、番茄及椰糖續煮,湯頭酸辣夠味且不嗆口。吃得到白蝦、螃蟹、貝類、淡菜、魚丁等多種海鮮配料,饕客必吃傳統經典泰式聖品。主廚自製「月亮蝦餅」包裹新鮮花枝與蝦仁調配而成的餡料,酥脆鮮甜,外皮炸至金黃酥脆,搭配飽滿內餡,沾上曼谷主廚傳授的泰式獨門醬汁,酸甜中帶些許辛辣,必吃經典菜色。Checkers在盛夏推出的「泰饗宴美食季」,可以盡情享受精緻道地的泰國美食,夏日品嚐帶點酸甜微辣又清爽的泰式料理最對味。


▲Checkers自助餐廳「冬蔭功酸辣湯」傳統經典泰式聖品 。(圖/業者提供)

Checkers訂位專線:02-2311-6110