記者陳愛金 / 台北報導

各國邊境解封，疫後出國潮正夯，隨著環保意識抬頭，全球各地旅遊業紛紛將「永續」納入經營規劃，也有不少飯店旅宿業者開始推出零浪費模式，讓旅人在度假同時也落實環保。福泰飯店集團董事長也是亞太旅行協會（PATA）副主席廖炳燿坦言，「要將『永續環保』做得好不是那麼容易，但我們不能什麼都不做，從自己做起，也教育員工把減塑融入日常並身體力行。」

國境重啟後第一個ITF台北國際旅展即日起至11月7日在南港展覽館一館盛大展開，今年福泰飯店集團主打「旅行的時候請支持環保」，呼籲旅客們LESS IS MORE，董事長廖炳燿分享自己剛從杜拜出差回來，出國時少用瓶裝水，自己帶水壺出門，自備牙膏、牙刷等備品，帶購物袋出門採買，少買塑膠包裝的產品等，把一次性的塑膠減少，慢慢養成習慣，同時今年在旅展主要宣導民眾支持環保，進而與其他旅行同業有機會一起合作，往永續環保的方向共同努力。

▲福泰飯店ITF台北國際旅展即日起至11月7日在南港展覽館一館盛大展開。（圖／陳愛金拍攝）

減塑環保除了從自身做起，董事長廖炳燿也提到宣導的影響力，就從改變員工的名片開始，在名片上印製共同減塑理念，交換名片遞給對方的同時也告訴他「您要不要也一起減塑」，認為減塑絕非單獨一個人做，而是要影響身邊的每一個人共同來執行，同時今年集團新增一位環保經理人職位，從學習聯合國永續發展目標（Sustainable Development Goals, SDGs）到上各項環保課程等，將新的環保理念與執行上更完整落實。

▲福泰飯店集團董事長廖炳燿認為新的環保理念與執行更完整落實。（圖／陳愛金拍攝）

在飯店環保作為上，從桔子西門開始在樓層放置飲水機方便遊客裝水，房間內目前測試改以玻璃瓶裝水提供給住宿旅客，董事長廖炳燿指出，「雖然成本一定會增加，但我們不能不做。」先從可以做的開始測試，再去滾動調整，例如在桔子嘉義與當地的茶莊合作，推出茶Nature Cha住房專案，達到在地文化促進綠色經濟SDG12確保永續消費及生產，在短短一個月的合作與當地互動連結，將環保理念與旅遊需求結合，提供給旅客更多元的旅遊選擇。

董事長廖炳燿提到，疫情這三年多來，台灣旅宿業大家都很辛苦，且經營飯店「永續環保」做得好並不容易，企業要經營下去成本還是必需考量，這是我們的一個痛點。「永續」不僅是企業加分項，更是必備的競爭力，環保的層級很廣，不可能每一項都達到，但重點是繼續成長、持續做的重要性，未來在硬體與服務、以及企業社會責任上將努力提升，同時以集團核心價值Smarter、Healthier、More Creative靈活調整經營型態，帶給旅客更美好的住宿體驗。

福泰飯店集團官網http://www.fortehotels.com.tw