記者陳金金 / 新北報導

隨著夏末的腳步，福容大飯店淡水漁人碼頭旗下的「阿基師觀海茶樓」正式拉開了感謝祭的序幕，並同步推出季節限定的「馬祖淡菜美食節」，以其得天獨厚的地理位置與壯麗的景觀，成為國內外旅客心目中的必訪之地。

▲外觀夕陽。（圖／淡水福容提供）

為感謝顧客的長期支持，即日起至9月30日，阿基師觀海茶樓特別推出感謝祭活動，吸引饕客們前來品嚐美味料理。此次活動的優惠方案包括「滿千送百」，凡單筆消費滿NT$1000元，即可獲得NT$100元的消費抵用券及親子體能館門票折價券，同時還贈送樂活初號店的古早味麵茶兌換券。滿NT$2000元即贈兩張，以此類推。此外，凡預訂三桌以上，即可享受免費升等包場「最美海景餐廳」及專人服務，週一至週四還可享受招牌港點特價組合，讓顧客盡享美食與美景的雙重饗宴。

▲樂活初號店。（圖／淡水福容提供）

配合感謝祭活動期間，阿基師觀海茶樓的廚師團隊精心研製多款全新菜色。其中，以烏鱧魚為主角的「黃金酸菜魚片湯」，搭配酸白菜、鮑魚菇等食材，經過長時間熬煮的大骨湯，呈現出濃郁的湯頭和酸爽的口感，成為夏日開胃佳品。

▲黃金酸菜魚片湯。（圖／淡水福容提供）

與此同時，季節限定的「馬祖淡菜美食節」也正式開跑。這些來自馬祖群島的淡菜，以其色澤深沉、肉質飽滿的特色，贏得了饕客們的一致好評。精選菜色如「金蒜甘露蒸淡菜」、「塔香馬祖淡菜」及「豉椒馬祖淡菜」，讓顧客們在多元風味中品味馬祖淡菜的鮮美滋味。更值得一提的是，為慶祝台灣中華隊在奧運會上的傲人成績，餐廳特別推出限時優惠，凡點兩道馬祖淡菜料理，即贈金牌啤酒一瓶。

▲馬祖淡菜料理。（圖／淡水福容提供）

自開幕至今已有十多年歷史的阿基師觀海茶樓，始終堅持傳統與創新並重。餐廳保留了港點推車的傳統，同時也堅持使用在地食材，秉持「吃當季、吃在地」的料理精神，不斷推陳出新，贏得了五屆世界奢華餐廳獎的殊榮。

無論是經典港點還是創新料理，阿基師觀海茶樓都以食材原味為本，搭配精湛的烹飪手藝，為顧客們帶來味覺與視覺的雙重享受。坐擁淡水河及觀音山的壯麗景色，這裡已成為國內外饕客們不可錯過的美食聖地。

▲阿基師觀海茶樓港點推車。（圖／淡水福容提供）

訂餐專線：02-2628-7777。

活動詳情請上官網查詢https://www.fullon-hotels.com.tw/fw/

福容大飯店淡水漁人碼頭 地址：新北市淡水區觀海路 83 號

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