記者張辰卿/台北報導

UCC 集團台灣公司7月17日於 COFFEE LOVER’s PLANET (UCC 品牌旗艦店)，與台北海洋科技大學、世新大學、明新科技大學、崑山科技大學、 臺北城市科技大學等院校簽署 MOU。UCC 咖啡將發揮「冠軍團隊培養冠軍」育才核心關鍵，提供年輕學子在咖啡行業脫穎而出、擁抱創新和持續探索所需的技能及知識，以實踐 UCC 集團培育全球化人才及經驗傳承的人才永續行動。

UCC 控股公司專務取締役上島成介先生表示:這是 UCC 咖啡在台灣培養下一代咖啡專業人才的一個重要里程碑。UCC 致力透過教育、創新和永續發展，傳播咖啡文化和卓越品質。結合 UCC 專業知識與大學院校的合作關係，將使年輕世代咖啡專業人才在業界獲得成功。

UCC 台灣優仕咖啡股份有限公司系山英二總經理也在記者會上分享 UCC 集團冠軍育才發展計畫的價值觀和熱情!系山英二總經理表示:我們正在擴大與年輕人的接觸，學生們透過基礎課程接觸咖啡世界，而胸懷抱負的咖啡師可以透過合作活動分享經驗和交流，這種協作方式將培養新一代的咖啡愛好者和潛在的冠軍咖啡師。

成立超過90年的UCC企業核心是一支技藝精湛的專家團隊和一流的咖啡師!UCC 冠軍咖啡師團隊 7 位成員，包括 2017 世界盃虹吸咖啡大賽冠軍、現任 UCC 冠軍團隊教練的楊衣姍 Yang Yi Shan;2023 世界盃虹吸咖啡大賽(WSC)亞軍、日本沖煮與虹吸咖啡大賽雙料冠軍-中井千香子 Chikako Nakai;2023 世界盃拉花大賽季軍、2020 全國拉花大賽冠軍-林紹興 Lin Shao Sing;香港虹吸大賽冠軍-黃雨寧Elaine Wong;泰國拉花大賽冠軍-納蒂尼· 杰拉南 Nutthinee Jearranan;2023 台灣手沖咖啡錦標賽冠軍陳俊宏 Chen Jun Hong;以及甫獲得 2024 泰國 Brewers Cup 手沖咖啡冠軍的基塔奈·孔塔納拉克 Kittanai Kongtanarak 等人都出席了記者會，共同支持這項冠軍育才發展計畫。

記者會現場，UCC 冠軍咖啡師團隊並和 5 所大學院校學生代表，包括第一位以學生身分代表台灣參賽，獲得 2024 WCC 咖啡世界大賽第六名佳績的賴力弘，以及其他愛好咖啡、對咖啡充滿熱情的同學們進行交流及實作見習，一起見證冠軍育才、產學合作的重要盛事。

UCC 咖啡將持續傾集團資源，中長期與更多學校合作，紮根培養愛好咖啡的學生們，提升學生專業技能，鼓勵這些優秀人才走向國際舞台，實踐企業、大學社會責任(USR、CSR)，邁向永續共好。