記者陳木隆∕宜蘭報導

五結鄉優質土豆開始採收開賣囉！鄉公所21日在慶興廟舉行一場產銷發表活動，鄉長沈德茂等人特別到場炒土豆、吃土豆、拔土豆，歡迎消費大眾趕快來買好吃的沙仁土豆，好事就在五結花生。

▲鄉長沈德茂（中）、鄉民代表陳林煌（右）等人跟著炒土豆高手學習翻炒要領。（圖∕陳木隆攝）

發表活動，特別擺出一罐罐的炒土豆、水煮土豆、杏仁土豆湯，以及當地農民剛從田裡拔來的各種全株土豆，場邊更有爐灶和鍋子，當場示範現炒土豆的功夫。

▲五結土豆採收，歡迎消費大眾趕快來購買。（圖∕陳木隆攝）

包括鄉長沈德茂、縣議員沈信雄、鄉民代表會副主席林益風，以及多位鄉民代表、村長、公所人員都出席產銷活動，大飽口福的品嚐各種作法的好吃土豆，紛紛豎起大拇指說：「讚」。眾人還頂著烈日到土豆田，親身體驗拔土豆的樂趣。

▲各種口味的五結土豆，都很好吃。（圖∕陳木隆攝）

沈德茂表示，五結鄉季新、利澤、成興三個靠海村落，各有冬山河沖積而成的沙崙沙地，含有豐富礦物質，在淡淡鹹味海風吹拂下，沙地土質種出來的花生，飽滿香濃、軟硬適中，地方上稱為「沙仁」土豆，很受消費者喜愛，所以非常搶手。

五結鄉公所為增加農民收益，提高土豆產值，舉辦產銷發表活動，讓更多消費大眾知道當地的沙仁土豆又開始採收上市了。如欲購買優質花生，請於利澤村利成路沿線農民洽購，或撥0932-265157連絡利澤村林先生。