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113年國產蜂蜜品質評鑑出爐!職人蜂蜜珍稀搶購!
2024年08月11日
記者張辰卿 / 台中報導
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記者張辰卿/台中報導

為推廣國產優質龍眼蜂蜜,農業部農糧署輔導台灣養蜂協會辦理113年全國蜂蜜品質評鑑,共有58位蜂農獲獎,並於8月10日假臺中林皇宮舉辦「2024全國國產龍眼及荔枝蜂蜜品質評鑑頒獎典禮暨成果發表會」。受本年度氣候影響龍眼及荔枝開花,導致蜂蜜產量減少,今年得獎蜂蜜更顯珍貴,民眾把握機會多加採購,用行動支持辛苦的蜂農。

蜂蜜量少珍稀,評鑑把關嚴謹

農糧署表示,今(113)年的龍眼及荔枝開花時節受到氣候變遷的影響,花序形成率和開花率偏低,導致蜂蜜產量減少超過一半!因此,今年的龍眼及荔枝蜂蜜更加珍貴。由台灣養蜂協會賡續辦理之「全國國產蜂蜜品質評鑑」,分為龍眼蜜組及荔枝蜜組,為廣受國人喜愛之蜂蜜種類,此次評鑑有84位蜂農參加,其中龍眼蜜組計69位、荔枝蜜組計15位。經評鑑結果龍眼蜜特等獎7位、頭等獎41位,荔枝蜜特等獎2位、頭等獎8位,合計58位蜂農獲得各獎項的殊榮。參加評鑑的得獎蜂蜜品質皆經嚴格把關,通過各項安全檢驗。且每位參賽蜂農限定以300公斤蜂蜜參賽並貼上年度評鑑封條,獲得評鑑獎項者最多只能分裝成406瓶,政府把關,民眾買得安心!

▲113年國產蜂蜜品質評鑑合計共58名蜂農獲獎。(圖/主辦單位提供)

認明產銷履歷標章,放心採購國產好蜜

農糧署指出,自(109)年起推動蜂產類產銷履歷制度,蜂產品採逐批檢驗嚴格控管,以確保品質安全及可追溯性。推動至今,蜂農參與意願十分踴躍,目前已累計111戶蜂農通過驗證,蜂箱數近40,000箱,占國內養蜂箱數1成7以上,產值達3億元以上,可見產銷履歷制度受到國內消費者的認同。

此次國產龍眼蜂蜜品質評鑑參賽之蜂蜜,有部分得獎者同時通過產銷履歷驗證,消費者只需要認明蜂蜜罐上的產銷履歷標章及國產蜂產品證明標章,就可購得國產最優質蜂蜜。

▲國產蜂蜜評鑑出爐得獎者合照。(圖/主辦單位提供)

職人蜂蜜,限量上市

農糧署強調,評鑑蜂蜜具有琥珀色、香氣濃郁及獨特風味等特色,今年蜂蜜更顯彌足珍貴,每一匙蜂蜜都蘊藏著蜂農的用心,請國人多加採購,給予蜂農及國內蜂產業最直接的支持與鼓勵,更為環境及地球生態盡一份心力。相關資訊可上農糧署網站(http://www.afa.gov.tw,首頁/農糧產品消費資訊/國產蜂產品專區)、苗栗區農業改良場網站(http://www.mdais.gov.tw)或台灣養蜂協會網站(http://www.bee.org.tw,電話:04-23713681,04-23713621)查詢。

▲113年國產蜂蜜品質評鑑出爐產品!(圖/主辦單位提供)