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做菜能看出個性 差不多先生太太或按步就班分兩派
2024年04月11日
記者陳駿彰 / 綜合報導
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記者陳駿彰/綜合報導

美食節目裏的大廚師做菜總是用一堆碗碟來備菜,份量配好好,煮菜時就豪邁地丟到鍋裏去炒,但也有人備料只需一個大盤就夠了。臉書社團「我愛Staub鑄鐵鍋」日前有人po文寫著,兩個人吃一盤炒飯洗一堆鍋碗瓢盆,沒有器具重複使用,食材一道道依序下鍋,氣味沒有互相沾染,完美。被社友們笑問「這是高裝檢嗎?」、「一定要如此全配?」

同一派別的社友留言「好壯觀,我也是每個食材裝一個器具」、「我煮菜也得用到這麼多鍋碗瓢盆」另一精簡派人士則回「哇!我都一盤到底!好懶得洗。」、「我習慣一鍋到底,少洗省水。」您屬於哪一派?

平常有在做菜的人都知道,大半時間都花在採購備料上頭,買菜最少1小時、撿洗切等備菜至少1小時起跳,蒸炒炸煮15分鐘,燉肉煲湯可能要2、3小時,吃下肚只需15、20分鐘,最後才輪到洗碗清理的步驟。

▲工欲善其事,必先利其器,Sky先生煮飯備料滿滿儀式感,各路傢俬一個都少不了。(圖/四月桐提供)

Sky先生日前在社友達13萬人的「我愛Staub鑄鐵鍋」臉書社團裏貼出一張內有19樣物件的驚人照片,「來釋疑一下為何前天兩個人吃一盤烏魚子炒飯,會需要洗一堆鍋碗瓢盆。煮10分鐘,吃10分鐘,洗30分鐘的感覺」底下的社友留言,「每種食材用一個盤,當在拍飲食節目嗎?」、「大工程煮3天3夜?」也有人說「這個簡報滿分」,還有資深煮婦直言「這樣會令我崩潰」有人附和說「我妹的老公也是這樣,煮飯過後廚房像戰場,不過他至少還煮了三道菜」。

在社團裏常與太太Rowena輪流下廚做飯的Sky,是少數夫妻二人都愛料理的社友。Sky就說「我專門來亂的。想說悠閒備料悠閒煮,一樣一樣慢慢備料慢慢來。」有社友建議「該入手洗碗機了。裝了保證後悔⋯⋯後悔太晚買!」Sky答「結婚時就入手啦,只不過是人形的,我跟我老婆各入手一台,看誰不想洗哪一台就出動。」太太Rowena回答「我就是那台洗碗機啊,而且是高性能機型,洗完、擦乾放烘碗機,擦洗水槽、桌面跟瓦斯爐,打包好垃圾只需要半小時。」Sky答「我的是R牌的,我老婆也一台S牌的」網喊「優秀啊。都交給S」